Bahan:
3 sdm minyak goreng
8 butir bawang merah, iris tipis
2 butir bawang putih
20 buah cabai rawit merah, iris tipis
Garam secukupnya
1 sdt terasi matang (dihancurkan bersama garam)
1 butir jeruk limo
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, goreng bawang merah dan bawang putih sampai setengah matang (kalo gw senengnya sampe jd bawang goreng). Angkat dan sisihkan. Goreng juga cabai rawit merah sampai layu masukkan campuran terasi dan garam (panasin sebentar aja). Angkat, lalu campur (minyak sisa menggoreng ikut serta yah!!) bersama bawang goreng
2. Tambahkan air jeruk limo. Aduk rata.
Beberapa teman yang pernah main ke rumah, pernah gw suguhin sambel khas Bali yang satu ini. Dan rata-rata mereka ketagihan, padahal waktu itu cuma gw suguhin ni sambel dan ikan cue goreng ga lupa ditambah nasi hangat..pokoe maknyusssss...
0 comments:
Post a Comment